Funghi
     (Espinaca, champiñón, manzana, semillas)

Adagio
     (Lechuga, tomate, aguacate, queso y aderezo de mostaza)

Capanneri
     (Lechuga, manzana, nuez, semillas)

Escala
     (Espinaca, lechuga, manzana, pera, durazno, nuez, aceituna negra y aderezo balsámico)

Casera
     (Lechuga, tomate, queso, salami)

Caprese     
     (Tomate, queso mozzarella fresco, albahaca)

Mela     
   (Lechuga, manzana, nuez, apio, kiwi, aceituna verde, queso azul)
$ 95
115
62
75
75
95
98
98
115
120
186
Queso brie (con girasol en salsa de miel)
Tomate relleno de camarón en espejo de aguacate
Funghi (Champiñones al ajo)
Calamaro (Calamar al ajo)
Asparago (Espárragos en queso)
Antipasto Fine (Quesos y carnes finas - 2 personas)
Prosciutto (Jamón Serrano)
Tramezzino Fine (Pan, espinaca, carnes y quesos finos)
Gambaretto (Camarón al ajo)
Pulpo (Pulpo al ajo)
Piatto Fine (Quesos y carnes finas - 4 personas)
$ 95


95



95


95



95


95


115
Regular | Mediana
Capra  
   (Lechuga, pimiento morrón, apio, nuez, huevo cocido, manzana, aceituna, queso de cabra)

Feta
   (Lechuga, tomate, cebolla, mandarina, manzana, nuez india, queso feta, aderezo de yogurt)

Dolce
   (Lechuga, manzana, pera, durazno, kiwi, mandarina, cereza, uva, almendra, aderezo de miel)

Pesca
   (Lechuga, manzana, pimiento morrón, durazno, semillas, pollo)

Pulpo
   (Lechuga, tomate, aguacate, palmito, aceituna, pulpo, piñón)

Gambaretto
   (Espinaca, camarón, queso, kiwi, manzana, durazno, aliño)
$ 125



125



125



140



185



170
Regular | Mediana
Capricho
   (Lechuga, espinca, palmito, alcachofa, semillas, nuez, tomate, queso, aguacate, espárrago, aceitunas)
Forza
   (Lechuga, manzana, durazno, apio, pimiento morrón, aceitunas, quesos y semillas finas, mezclada con aderezo de la casa)
Mediterránea
   (Lechuga, espinaca, quesos y carnes finas, aceituna, tomate, semillas, pechuga de pollo)
Alpine
   (Lechuga, espinaca, palmito, alcachofa, semillas, nuez, tomate, queso, aguacate, aceitunas, frutas, alcaparra, carne de res, aderezo de quesos)
$ 125

170

205

235
Regular | Mediana
$ 78

98

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133
Al Toscano

Al Arachide

All' Arrabiata

Al Senape

Al Pepe

Al Formaggio
Precio
Carne arrachera deliciosamente preparada
Arrachera de res en salsa de ciruela con champiñón natural

Arrachera de res en salsa de cacahuate

Arrachera de res en crema de Chipotle

Arrachera de res en crema de mostza

Arrachera de res a la mantequilla con pimienta negra

Arrachera de res en crema de tres quesos
$ 178
Rollo de carne relleno de jamón serrano y espárrago en crema de espárrago.


Rollo de carne almendrado relleno de ciruela pasa con tocineta en jugo de ciruela.


Rollo de carne relleno de salami, acituna, tocino y queso en vino blanco.


Rollo de carne relleno de alcachofa y palmito en crema formaggio.
Rullino procciutto



Vitelo Prunga



Rullino Bolzano



Rullino Montañés
Rib eye cipolla
con fettuccini a la parmeggiana y cebolla caramelizada

Rib eye pera
con pera al vino tinto

Rib eye Don Corleone
en salsa de anchoa al vino tinto con fetuccini a la parmeggiana

Rib eye
con spaghetti básico al gusto
Precio
Carne arrachera deliciosamente preparada
$ 285
Camarón, pulpo, salsa de tamarindo al sotol


Arrachera, camarón, pollo, en salsa de cerveza
Marina


Mare e Terra
$ 148
Pechuga de pollo en crema de cilantro
Pechuga de pollo en crema de chipotle
Pechuga de pollo en crema de durazno
Pechuga de pollo en crema de tres quesos
Pechuga de pollo, queso tomate y albahaca
Pechuga de pollo, jamón serrano, queso, aceituna y vino blanco
Pollo mango picante
Pollo diavolo
Pollo en crema de nuez
Pollo tamarindo
Pollo verd
Pollo arrabbiata
Pollo pesca
Pollo formaggio
Pollo caprese
Petto di pollo
Precio
Pechuga de pollo en salsa de 3 chiles
Salmón en Crema cilantro
Salmón en Salsa mango
Salmón en Salsa tamarindo
Salmón en Al Oliva ajo y cebolla
Salmón en Mantequilla y pimienta negra
Salmón en Crema arrabiata
Salmón en Mantequilla eneldo
Salmón en Oliva a las hierbas finas
Salmón en Salsa pimiento morrón
Salmón en Crema espárrago
filete de pescado mantequilla, alcaparra y perejil


filete de pescado, salsa de papaya, manzana caramelizada


filete de pescado, salsa kiwi, cereza


filete de pescado, mantequilla, pimienta negra


filete de pescado, olivo, ajo, champiñón, chile seco
Pesce grenobloise


Pesce mela


Pesce exótico


Pesce burro nero


Pesce piamonte
Precio
$ 145
TE NATURAL

Camomilla  (Manzanilla)
Jamaica
Cannella  (Canela)
Nero  (Negro)
Ponz Mela  (Manzana canela)
Erbabuena  (Hierbabuena)
Frutte  (Frutas)
Limone  (Limón)
Sette Zagara  (Siete hazahares)
Mango 
Lampone  (Frambuesa)
Gelsomino  (Jazmín)
Pesca  (Durazno)
Ponz Mela Dolce  (Manzana canela dulce)
Precio
$ 18
Vaso de vino de la casa
Sangría vino tinto
Cerveza
Cerveza michelada
Limonada natural
Limonada mineral
Soda italiana
Agua en botella
Agua de sabor
Refresco

Caffe
Americano
Capuccino Italiano
Expresso
Expresso macchiato
Latte
Chocolate caliente
Precio
$ 35
35
25
28
18
20
25
15
18
18


18
28
18
18
28
25
* Vino y cerveza sólo para consumo en restaurante.
No se permite la salida de botellas de vino abiertas o cerradas.
Al Burro  (Mantequilla y perejil)
Funghi  (Champiñones al ajo)
Piccata  (Limón, vino blanco, ajo, alcaparra)
Alfredo  (Crema, queso y albahaca)
Napoltano  (Salsa de tomate)
Pomodoro  (Tomate, vino blanco, ajo)
Arrabiata  (Crema chipotle)
Panna Cilantro  (Crema cilantro)
Bolognesa  (Carne molida)
Formaggio  (Crema tres quesos)
All'amatriciana  (Tomate, tocino y hierbas)
Pimiento  (Salsa pimiento morrón)
Carbonara  (Tocino, huevo y mantequilla)
Prosciutto  (Jamón serrano y cebolla)
Pesto  (Salsa de piñon y albahaca)
Salmone  (Salmón natural al ajo)
Gambaretto  (Camarón al ajo)
Calamaro  (Calamar al ajo)
Boscaiola  (Tocino, jamón serrano, salami y cebolla)
Puttanesca  (Anchoas, alcaparra y acetiuna negra)
Piscitelli (Anchoa, ajo y chile seco)
Pulpo  (Pulpo al ajo)
Gambareto Salmone  (Camarón y salmon al ajo)
Frutti Di Mare Di Merlo (Camarón, pulpo, calamar, salmón, almeja)
$  98
98
98
98
98
98
98
98
98
113
108
108
108
118
118
145
155
108
118
118
128
163
178
315
Regular | Mediana
$  59
59
59
59
59
59
59
59
59
67
64
64
64
69
69
85
95
64
CANELONES

Espinaca (pasta rellena de espinaca, champiñón, y
     verdura a la crema)
Camarón (en crema morrón)
Pollo (en crema cilantro)
Arrachera (en formaggio)




Gnocchi  (pasta hecha a base de papa)
NAPOLITANO, ALFREDO O CILANTRO


LASAGNA LA FORNO  (Lasaña al horno)

Verduras naturales
Carne molida
Boscaiola (Tocino, jamón serrano, salami y champiñón)
Salmón natural
$ 98

180
155
180
Regular | Mediana
    (4)              (2)
$ 53

98
88
98
Regular | Mediana
$ 120
160
160
170
$ 75
90
90
95
Precio
$ 160
* Ingredientes extras con costo variable, favor de preguntar.
Precio
$ 235
Precio
$ 178
Precio
$ 188
$ 63


63



63


63



63


63


73
$ 78



78



78



85